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怎样栽培有机草菇促高产?有机草菇高产栽培技巧

时间:2019-4-27 9:03:36 浏览次数:60 专题:草菇种植技术

草菇是我们日常生活中常见的菌类蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,深受人们喜爱。在草菇种植过程中栽培技巧很重要,本文将为大家介绍有机草菇的高产栽培技巧,供大家参考。

怎样栽培有机草菇促高产?有机草菇高产栽培技巧

栽培季节:草菇属高温结实型菇类,菌丝生长的温度范围在20-40℃之间,适温为30-39℃,适温度为36℃,子实体分化温度为27-31℃,适温度为28-33℃,以6月20日-9月20日在棚内栽培为宜。

生产过程:原料准备-建堆发酵-巴氏消毒-铺床播种-覆土-菌丝培养-出菇管理-采收。

菇棚处理:栽培过双孢菇和其他食用菌的菇棚经清理废料和消毒后,可在夏季栽培草菇。具体方法是,在双孢蘑菇生产季节结束时,将菇棚内的废料清理干净,将棚体墙壁上的土刮掉1层,用石灰浆粉刷1遍。把地面畦床和工作道挖去1层土,撒1层石灰粉。揭去菇棚上的遮阳物,打开通风口,暴晒5-7天备用。

怎样栽培有机草菇促高产?有机草菇高产栽培技巧

配方:麦草100千克,麸皮10千克,石灰4千克。麦草发酵与消毒

(1)将麦草切成10-20厘米长的碎段,用浓度为3%的石灰水浸泡24小时,使麦草吃透水井变软。或是铺1层麦草撒1层石灰,边喷水边踩,做成宽1.5米、高1米、长度不限的料堆,建堆后覆盖塑料薄膜保温、保温,进行预湿发酵,当堆温升到60℃时,保持24小时,翻堆并搬入菇棚内。

(2)将发酵的麦草搬入菇棚内再建堆,堆高1米、宽1米、长不限。建堆时要踩压紧密以利提温,建堆后补足水,关闭门窗,利用太阳的辐射热和堆温使菇棚温度上升到60℃,并维持10小时,然后在菇棚顶上覆盖遮阳物并加强通风,使棚内堆温降到48-52℃之间,维持24小时,没有氨味时铺床。铺床将发酵、消毒后的麦草铺在床面上形成中心高、周边低的色背形,中心料厚20厘米,周边料厚15厘米,上面撒上麸皮(用浓度为2%的石灰水浸泡)和石灰粉并喷足水,使含水量达到75%左右,pH值在9.0-10.0之间。

播种:当菌床料温低于40℃、无氨味时,每平方米用菌种500克,采用穴播法播入菌种的50%,剩下的菌种撒播到菌床培养料的表面,并用木板压实,使菌种与培养料紧贴。覆土及发菌管理(1)覆土取荒坡草丛下的壤土或是火烧上,经太阳暴晒后备用。(2)播种后将土覆盖到菌床的培养料上,厚度在0.8-1厘米之间,并喷石灰水使覆土达到大含水量,但水不能漏到培养料中,pH值调整到8.0-9.0之间。关闭1/3门窗,使空气相对湿度达到90%左右,温度控制在35℃左右。第3天菌丝长入培养料中,堆温开始上升,需要早、晚打开门窗通风降温,使培养料中心的温度不超过39℃,以利培养健壮的菌丝,一般播入菌种培养9天左右菌丝便长满培养料。

出菇管理:播种后9-10天出现针头大的幼菇,此时空气相对湿度应控制在85%-95%之间。幼菇期不能喷水,随着菇体的长大,空气相对湿度偏低时,可在空中每天喷雾2次,当菇床上含水量偏低时要进行喷水,水温与床温相近,尽量不要直接喷到菇体上。当草菇从针头期长到伸长期时要及时采收,第1潮菇采收后,停止喷水3天,第4天喷1次重水,为第2潮菇提供充足的水分。草菇大量出菇共有3个潮次,由于在高温下菌丝易衰老,后期出菇极少时可进行换茬。

有机草菇是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,也是大众很喜爱的一种菌类,学会高产栽培有机草菇,让有机草菇的产量更高,质量更好!

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信息分类:农药百科 编辑:小智
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